Una selección de sus vinos, ecológicos y veganos, serán los que se servirán en las distintas comidas y cócteles asociados a la competición
29 Junio 2021
Sierra Norte, bodega oficial de la regata
Sierra Norte ha sido elegida como bodega oficial del XXII Trofeo S.M. La Reina de Vela. Sus vinos, ecológicos y veganos, serán los que se servirán en las distintas comidas y cócteles asociados a la competición.
Los vinos seleccionados, todos ellos premiados en certámenes nacionales e internacionales, han sido:
- Bercial Ladera Los Cantos y Bercial Blanco Selección, dos exclusivos vinos de parcela elaborados con uvas seleccionadas procedentes de viñedos viejos. En el caso del replica horloges tinto ‘Ladera Los Cantos’, está elaborado con Bobal, uva autóctona de la DOP Utiel-Requena, y Cabernet Sauvignon. Es un vino de alta expresión con 18 meses de crianza en barrica de roble francés, fresco y elegante. Bercial Blanco Selección, elaborado con un coupage de Chardonnay, Sauvignon Blanc y Macabeo, es un blanco muy especial. Con aromas cítricos y de flor blanca, cuenta con una leve crianza de 3 meses en barricas de roble francés, un proceso muy poco habitual en los blancos y que le hacen aún un vino más especial. Ambos vinos cuentan con 90 puntos en la Guía Peñín.
- Mariluna blanco es un vino fresco y muy aromático, de carácter marcadamente mediterráneo, con excelente acidez y equilibrio. La uva mayoritaria para su elaboración es Verdejo, una variedad muy poco común en la Comunitat Valenciana y que en este caso, con la influencia del clima de la zona, aporta al vino una gran personalidad.
- Cava Pasión Cuvée Brut Nature es el cava seleccionado para los brindis de las victorias. Se trata de un cava valenciano aromático y afrutado. De gran expresión y elegancia. Como los vinos, el cava también es ecológico y vegano.
Bodega Sierra Norte se encuentra en Requena, donde cuenta con 180 ha de viñedo, la mayoría de ellas situadas en Camporrobles, a 920 metros de altitud, en la zona más alta de la comarca Requena-Utiel. Se trata de una ubicación privilegiada porque cuanto mayor es la altitud, mayor es la calidad de la uva, dada la diferencia de temperaturas entre el día y la noche en los meses más importantes para la maduración, previos a la vendimia. El cultivo de Sierra Norte es ecológico y sostenible y todos sus vinos y cavas cuentan con el certificado de ecológicos y veganos.
“Es un honor patrocinar este año el Trofeo S.M. La Reina, una cita deportiva con unos valores como el trabajo en equipo y el sacrificio que también compartimos en Sierra Norte. Los vinos y el cava seleccionados son de un gran nivel y estamos convencidos de que gustarán y protagonizarán muchos brindis”, comenta Ricardo Calatayud, director comercial de Bodega Sierra Norte.
Por su parte, Rafel Chirivella, director de la regata expresa: “Tener a Sierra Norte como uno de nuestros patrocinadores es algo muy importante porque supone vincularnos y tener sinergias con empresas de nuestro ámbito geográfico. Sus vinos son excelentes y estamos seguros de que nuestros regatistas e invitados van a disfrutar mucho con los tres vinos seleccionados para estos días de competición”.
